Un traiteur végétarien pour vos évènements d'entreprise à Lille

Réservez votre prochain événement  professionnel auprès d’un traiteur végétarien, bio et engagé

 UPDATE  2022 : Étant en formation de janvier à décembre 2022, je suis malheureusement très peu disponible pour des prestations cette année.

Vous souhaitez une prestation traiteur qui se veut à la fois gourmande et responsable ? 

Du petit déjeuner healthy et gourmands aux cocktails dînatoires raffinés et savoureux, mais aussi des buffets de plats à partager ou formule lunchbox pour vos déjeuners d’entreprise, je m'adapte à vos besoins d'événements.

L'ensemble des prestations répondront aux engagements RSE de votre entreprise car je tiens particulièrement à la dimension éco-responsable de mon activité. Je m’inscris dans une démarche zéro déchet en limitant au maximum les déchets. Il n’y a donc aucun  emballage jetable. Tout est réutilisable, même les serviettes cocktails. Il est donc important de savoir que je reviens chercher les bocaux et autres prêts de matériel à la fin de votre événement. 

Ma cuisine  est essentiellement végétarienne et concoctée avec amour avec des produits biologiques, locaux, de saison. Je travaille avec des producteurs locaux et engagés dans la même vision que la mienne. ​​

Tout est fait maison, même le sucre glace ;-) 

Basée à Lille, je me déplace et livre aux alentours de la région lilloise


Que ce soit pour un événement privé ou entreprise, je répondrai à votre demande pour un min. de 15 personnes pour les petits déjeuners et buffets du midi, 30 personnes pour les bouchées cocktails et 8 personnes pour les lunchbox.

Si vous souhaitez plus d'informations, contactez moi. Je vous enverrai mes menus selon les saisons et inspirations.

Delphine LEBRUN
delphinelebrun.dl@gmail.com

Proposer votre projet

Des idées pour vous projeter ?

Quelques exemples de mes créations culinaires servies lors d'évènements

Tartelette Cookie, ganache chocolat et fruits de saison

Cette bouchée sera séduire les fans de cookies et de l’association chocolat & fruits. Dans ma démarche engagée, les fruits changent chaque saison.

Basboussa au citron et polenta, bleuet séchées

Ce dessert aux notes acidulées et sans gluten vous surprendra par la texture moelleuse et fondante et vous en rendra addict.

Salade rose de Quinoa du Nord, Brunoise de carottes, chou et radis, Amandes torréfiées, jeunes pousses

Cette salade gourmande et très healthy sera vous mettre en appétit et met à l’honneur les produits de notre région

Bliss ball chocolat et coeur au fruits secs et graines

Cette collation parfaite pour les yogis lors d’événements bien-être vous comblera de douceur et de gourmandise

Croustille de sarrasin, Crème d'haricot du Nord et tartare d'algues bretonnes

Cette bouchée sans gluten et 100% végétale sera vous surprendre par son goût iodé et l’onctuosité de ce houmous.

Une cuisine engagée pour vos évènements

S'inscrire dans une alimentation durable et saine

Ma vision